“燕山八味”之北五味子
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“燕山八味”之北五味子 五味子分北五味子和南五味子两种，北五味子的品质优于南五味子，河北青龙一带出产的五味子属北五味子，品质优良。在《神农本草经》中，五味子被列为上品，具有收敛、固涩、益气生津、补肾宁心的功效，是中医常用的滋补强壮药。药理学分析，五味子主要化学成分是木脂素类的五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素和五味子醇甲等，在其挥发油中含有萜类成分，在其果实中还有柠檬酸、苹果酸等多种有机酸，并有甾醇、维生素A.B及铁锰磷等矿物质。 药理实验证明，五味子具有抗炎保肝、强心、益智、抗疲劳、抗衰老、增强机体免疫力的作用。体外实验还发现，五味子具有驱虫抑菌作用。
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