青龙鸡蛋 - 燕山本草 - 满族医药文化工作站

2015-12-14 11:45:48 来源: 作者: 【大中小】浏览:3250次评论:0条

青龙鸡蛋

     青龙鸡蛋，指的是青龙农家散养的家鸡蛋，也有人给叫柴鸡蛋，那是市场上的抢手品牌。一些精明的食客吃了用青龙鸡蛋做的菜肴，连连赞道：这才是真正的鸡蛋香味，在别处哪里吃得到？
    对于人类来说，鸡蛋中的营养丰富而全面，其中有高价值的蛋白质，有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素，有矿物质铁磷钙，有维生素A、B2、B6、E、烟酸等。
    中医文献认为，鸡蛋有补肺养血、滋阴润燥的功效，可用于气血不足、热病烦渴，胎动不安等症，是扶助正气的滋补佳品。

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