“燕山八味”之都山人参

　都山人参，即河北青龙都山产的人参，体形优美，疗效又好，早在清代后期，就以都参的名号声名远扬。那时的医家都知道，在广大冀东辽西地区，都参可是头牌灵药，是不可多得的名贵药材。

　　都参是什麽时候被发现的现如今已无从考证，但据史料记载，早在唐代，都参就已平步青云，成为当地政府献给朝廷的贡品了。《新唐书·地理志》记载：“营州柳城郡，上都督府（治所柳城，今辽宁朝阳）…土贡：人参、麝香、豹尾、皮骨出”；“平州北平郡（初治临渝，武德元年徙治卢龙）…土贡：熊鞟，蔓荆实，人参”。两州的贡品单上都有人参，但无论营州还是平洲，要取得优质的人参贡品，都只能是在青龙的都山。这是因为唐时的营州平洲，都归河北道管辖，青龙县境属营州，但又与平洲山水相连。查一下中国野生人参的分布图就可知道，当时，这一广大地区内只有都山生长有野生人参。另外还有地方的史志文献证明，乾隆三十九年编修的《永平府志》中说：“平洲土贡人参，今迁安口外有之”。迁安口外，正是青龙的都山所在。因此说：“平洲所贡人参”即都参无疑矣。不过，在唐代，都参初出茅庐，还不被大多数医家所认可，那时中原地区一致推崇的是山西上党人参，“按古本草云：参须上党者佳”。

　　都参成名是在清代，最迟不晚于光绪五年，光绪五年编修的《永平府志》记载：“都参为都山所产，医家与党参并用。”可见到了光绪年间，都参已名声大噪，临床上已与上党参并驾齐驱了。
 　　然而，事情都有两面性，都参成名后，引得采参者纷至沓来，老先生们听更老的先生们说，当年的情景叫人十分心痛，采参者滥采滥挖，肩扛驴驮，不出几年都山山脉的山参资源几乎被破坏殆尽。
 

　　幸得都山在，不怕没药采。都山的水土气候条件，极适宜优质山参的生长，这些年又有采参者发现都山上生长野山参。也有人尝试，在都山地区搞人参栽培。
 

　　在《神农本草经》中，人参被列为上品，“主养命以应天，无毒，久服不伤人，欲轻身益气不老延年。”有“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气、明目、开心益智”之功效。李时珍在《本草纲目》中对人参更是大加赞赏，认为“能治男女一切虚证”。
　　据现代药理学研究：人参的主要化学成分是人参皂甙，人参多糖，各种氨基酸、肽类，葡萄糖，果糖，维生素A、B，铜铁锌锰等多种微量元素。对中枢神经系统，人参有调节平衡作用，对人的学习记忆有助益；能消除疲劳，焕发活力，增强机体适应性；对心血管系统有强心和抗缺氧作用；对血液系统有保护和刺激造血功能作用；对糖、脂肪、蛋白质代谢有调节作用，同时具有增强免疫功能和抗肿瘤作用。临床上常用于神经衰弱、休克、冠心病、贫血、高脂血症、糖尿病的治疗。并作为强身保健、益寿养生的上选佳品。