

都参,即河北青龙都山产的人参,体形优美,疗效又好。早在唐代,就是地方政府奉献给朝廷的贡品。《新唐书•地理志》记载:“平州北平郡(初治临渝,武德元年徙治卢龙)…土贡:熊鞟(kuo),蔓荆实,人参。”乾隆三十九年编修的《永平府志》中说:“平州所贡人参,今迁安口外有之。”迁安口外正是青龙都山所在,正是都参的故乡。
都参用于临床,常常创造奇迹。”回阳气于垂绝,却虚邪于俄顷”,因此享誉杏林。光绪五年编撰的《永平府志》记载:“都参为都山所产,医家与党参并用。”有学者考证,这里所说的党参,即是指上党人参,早年间党参即上党人参的习惯称谓,为五加科(上党五加科人参被采挖净绝后,学界才将山西太行桔梗科替代人参命名为党参,即如今的党参)。“按古本草云,参须上党者佳。”上党人参乃人参中的头牌,与头牌的上党人参相提并论,可见都参之名贵。
在《神农本草经》中,人参被列为上品,“主养命以应天,无毒,久服不伤人,欲轻身益气不老延年。”有“主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气、明目开心益智”之功效。李时珍在《本草纲目》中对人参更是大加赞赏,认为“能治男女一切虚证”。
据现代药理学研究:人参的主要化学成分是人参皂甙,人参多糖,各种氨基酸、肽类,葡萄糖,果糖,维生素A、B,铜铁锌锰等多种微量元素,对中枢神经系统,人参有兴奋抑制双向调节作用,能提高人的学习工作能力,消除疲劳,增强机体适应性;对心血管系统有强心和抗缺氧作用;对血液系统有保护和刺激造血功能作用;对糖、脂肪、蛋白质代谢有调节作用,同时具有增强免疫功能和抗肿瘤作用。临床上常用于神经衰弱、休克、冠心病、贫血、高脂血症、糖尿病的治疗。并作为强身保健、益寿养生的上选佳品。