青龙绿豆
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青龙绿豆 红豆生南国，绿豆长青龙。红豆是唐诗中的明星，绿豆是“济世的良谷”。文化意义上的红豆鼎鼎大名，但从普罗大众的民生看来，从研究《本草纲目》的学者看来，青龙绿豆也有着不可小看的功名。这不仅在于绿豆的粮食价值，而且还在于绿豆同时是一味优良的药材，大医药学家李时珍在在《本草纲目》中记载，绿豆“厚肠胃，作枕明目，治头风头疼，除吐逆，治痘毒，利肿胀”。河北青龙，地处燕山东部山区，特有的自然地理条件，使那里成为中国北方著名的杂粮产区，青龙绿豆就是青龙生产的优质杂粮中的当红品牌。
绿豆的有效成分有降血脂，降胆固醇的功效，对预防冠心病有好处。最新研究还显示，绿豆有解毒抗过敏功效，对防治癌症也有一定效果。 参考文献《书立方》——《本草纲目》普及读物 |
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